白トリフ三昧2年目
11月初めての土曜日
1週間過ぎるのはとても早く感じます
今夜も
御陰様で前予約は1回目は80人程
2回目は40人程度と
月末の週末に比べると少なめですが
呼びこみの法則
後は気合いで呼び込むわ
7時半に食事の約束ガ有りますが、
6時30分から接客をさせてもらい
7日20分に店を出て約束の場名に向かいます
やれる時はやるのよ
毎度毎度の事で仕事モード・約束等がある時は
早いのよ
4時過ぎからメイクなのよ
恒例のカフェータイムは
吟和さんで
そうそう今夜も大阪のおばさんしてるの
豹柄よ
バックはコンチママに頂いたもの
ブレザーは少し細かい柄なので
少し統一感には欠けるけどね
あっ
バック急に変えたので
細かいお金が無く
とても近いのに１万円札で
ドライバーさん
失礼位致しましたね
でもとても対応が良く
お陰様で良い気持ちで仕事できそうです
ホットココアに特製の生姜扮末昆ぜて
体を更に温めて
のども開いて
思考も廻るように
週末なのにまだ
デイナーショーの余韻が頭から離れず
がっちり店モードになりきれなくて
ひとっの山を越えたら次の山へと
向うのに時間が必要になってきたわぁ
若い時は毎日山を登れる気がしでたし
実際、それに近いテンションで
御店の仕事
外部の任事をやっていたのよ
過去のスケージュールを
たまたま残っているのがあり貝たけど
今思うと物凄いハードスケジュール
今は無理
あっそれよりオファーがないわねぇ…
テンションも上り
御店に
今夜は最初の御客様から御挨拶
７時過ぎからの来店の御客様が多いので
奈良
福井
名古屋
博多
高松
神戸
気合い入れて早出した割には
ご挨拶できた御客様はほんの一部
これからという時に
出かけなくてはならないので
ちょっとバタバタしましたが
今夜も地方からの御客様が多く嬉い限りです
少しの時間でも御客様とお話させてもらって良かったわ
それから
新町にあるイタリアンギャロワーズさんへ
御客様とモモコさんと久しぶりに食事会
前回はポンテベッキョウさんでした
あらどんだけイタリアンよ
このシーズンはやはり
この食材トリフしかも白
お高いのよね
ま∪゛(´=Д=｀;A) ？？
う~ん昨年に続いて今年も
贅沢な夜です
(∩´∀｀)∩バンザ──イ
テンションMAX
こんな感じで
すべて入り料理に白トリフ
最高日本一
勿論いえ当然完食到しました
食事がすんだら9時半過ぎ
御好意でお店に
2回目のシヨー間に合いました
そして嬉しい泡タイム
有難うございます
還暦の祝いの花柄ピンク最高に美味しかった
もちろんショータイムには出演致しまして
ラスト前に
今夜は何処に???
やはり紹介をしてくださった
北新地ラピス安東香子26才ママのお店に
広島からのお客様も同伴して
朝方ので
よく飲みました
