気まぐれ日記

2012,06,09

遠くから近くまで

Posted by ベティ in 過去記事

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♫•*¨*•.¸¸♪(*^-゚)vィェィ♪
雨燦燦とこの身に落ちて落ちて
わずかばかりの運の悪さを恨んだりして

大好きな美空ひばりさんのあいさんさんと言う歌の歌い出しです

私も勝手なもので
眠る時の雨の音はすごく落ち着くのですが

出掛けたり仕事の時って
/(*ε*) アイタ/(*ε*) アイタ/(*ε*) アイタ( ̄0 ̄;
あまり歓迎したものでは無いんですが

雨は植物を花
そして私たち人間の命や動物の命までも育てます
(T-T) ウルウル꒰ ॢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

太陽も同じく食物や鼻すべての者達にエネルギーを与えます

(T-T) ウルウル꒰ ॢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱( ◜◡~)(~◡◝ )ɬʜɑɳk❀ɣoʊʸᵉᵃʰᵎʸᵉᵃʰᵎ

梅雨期間雨が多いのは当たり前ですが
そんな中の晴れ間に見れる夏空も少しラッキーなことかもしれません

真夏の太陽がサンサンぎらぎら輝く夏まで辛抱辛抱

またまた朝までテンションが下がりますせぬことよ

木曜日にお邪魔したフレンチレストラン一さんの料理のように
気遣いのように
来店して下さったお客様に
スタッフ一同のおもてなしの心が伝わるような
そんなスタッフの教育をこれからもしていかなければなりませんが

スタッフに教育するにはもう私はキャリアを重ねすぎました

1日の仕事を終えて
閉店後にミーティングをするのがとても気力も体力もいることです

幼稚園や小学生の子供に言うことでもないし義務教育でもありませんからね
打って響かの相手に何回行っても響くものではありません

アンテナ一本だけでは客商売として通用するものではありません

パラボラアンテナのようにいろんな方向にその感受性のアンテナを広げることが自分を向上させる手段だと思います

私が大好きな言葉で臨機応変と言う座右の銘があります
その場その時でできることを最大限に尽くす
これが私の信条です

迎える私たちが悪くては毎日の繰り返しかわかりませんが
いらして下さるお客様方はすべて条件も違っております

瞬時にその雰囲気と適合性を判断して
そのお客様に最大のおもてなしの心を実践するのが私なりの人気後編です

もちろんいつもそれが正しいとは限りませんよ
人間ですから間違った判断もいたしますが

気は心と言うじゃないですか
せめて気遣いだけでもできなくては

もうこの世界から引退しちゃうわー

柱 |ヽ(・ω・;) 反省柱 |ヽ(・ω・;) 反省ヽ(;ω;)ノすまんねっ!m(*T▽T*)m ユルシテ
まぁさほど遠い年月のことではなさそうですが

そんなおり昨夜一の仕事の依頼状が届きました
関西の夜を盛り上げようということで大阪ニューハーフ総合サイトを立ち上げた小堀さんからのトークショーの依頼です

いただいた予定日
残念ながら先約の約束があり何はともあれやっぱり約束は約束ですから
誠に残念ですがスケジュールを改めて組み直して
また協力をさせていただきたいと思っております
(;-ω-) =3(*;ω人)ゴメンネ…(*;ω人)ゴメンネ

私って意外と単純オカマだななのですから
調子載せたら何でもやるわよ

その反対で気が乗らなかったら
どれだけギャラをもらっても絶対に出ないのよ

さてお店は前日までの予約では150人程でしたが
雨も止んでいるもで
期待を込めてメイク

(゚∇゚*)(。。*)(゚∇゚*)(。。*)ウンウン(゚∇゚*)(。。*)(゚∇゚*)(。。*)ウンウン

早めに支度できたのね
友達と夜ご飯を食べました

創作のお寿司

そしていざお店

今夜も全国各地からのお茶様
本当に嬉しい限りです
遠くの方も近くの方も  お越し下さり 感謝

特に二回目のショータイムは
二階席カウンター席補助席と全て満席になり
大盛りあがりでした

還暦のお祝いの団体様
おめでとうございますこれからも倍ぐらい長生きしてくださいませ

ラストステージは一回目二回目に比べると若干少なめでしたが、

横浜からご来店下さった桶狭間差し入れありあとございました

美味しかったぁ

若者達までがしやんパン粉わごちそうしてくださり

幸い大幸い

たにまちクリニックの院長先生
今夜も又ごちそうになりました

乗り子の私
久しぶりに客席にカメラわ向けてみましたよ

ラストステージが10分押しになったので
そのお詫びも込めて黄金の花を勝手にアンコール曲として歌わせていただきました。
今夜も全力投球がんばったぁ

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